Spaghetti mit Fleischbällchen ist ein Klassiker in jeder italienischen Küche. Wir müssen euch dieses Rezept also unbedingt zeigen – es ist nur einfacher und gesünder. Perfekt für Kinder!

Zutaten für 2 Portionen

Sauce:

• 1 Teelöffeln Öl
• 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
• ½ kleine rote Zwiebel, gehackt
• 1 kleine Karotte, geschält und klein geschnitten
• 2 Teelöffel Curtice Brothers Ketchup
• 200ml gehackte Tomaten
• 100ml Wasser
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Teelöffel getrockneten Oregano
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer

Fleischbällchen:

• 200g Rinderhack
• 3 Teelöffel Semmelbrösel
• 1 Ei
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel getrockneter Oregano

Serviere mit:

• Gekochten Spaghetti

Zubereitung:

• Heize den Ofen auf 200C vor
• Vermische das Rinderhack mit den Semmelbröseln, dem Ei, Salz und Oregano und forme daraus 10 Fleischbällchen
• Backe diese im Ofen für 12-15 Minuten
• Erhitze Öl in einem Topf und gib zuerst die Zwiebeln, Knoblauch und Karotten hinein. Brate dies für ca.3 Minuten an bis die Zwiebeln glasig werden
• Gib das Ketchup, die gehackten Tomaten sowie das Wasser dazu
• Lasse auf mittlerer Hitze 15 Minuten weiterköcheln und würze mit Salz, Pfeffer, Oregano und Honig.
• Gib die Fleischbällchen in die Sauce und lass das Gaze nochmals aufkochen. Serviere die Sauce dann mit den gekochten Spaghetti

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