Spaghetti mit Fleischbällchen

Spaghetti mit Fleischbällchen ist ein klassisches Gericht in jedem italienischen Haushalt. Und so ein Gericht müssen wir unbedingt auch haben - nur ist dieses einfacher und gesünder. Perfekt für Kinder!

Zutaten

Sauce

1 Esslöffel Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe, gewürfelt
½ rote Zwiebel, fein gehackt
1 kleine Karotte, geschält und gewürfelt
2 Esslöffel Curtice Brothers Ketchup
200 ml zerkleinerte Tomaten
100 ml Wasser
1 Teelöffel Honig
1 Teelöffel getrockneter Oregano
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Fleischbällchen

200 g Rinderhackfleisch (Faschiertes)
3 Esslöffel Semmelbrösel
1 Ei
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel getrockneter Oregano

Servieren mit

Spaghetti

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen
Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Salz und Oregano mischen, zu 10 Fleischbällchen formen
Im Backofen 12 - 15 Minuten backen
In einem Topf Pflanzenöl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Karotten 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig werden
Ketchup, die zerdrückten Tomaten und das Wasser hinzugeben
Reduziere die Hitze und füge Salz, Pfeffer, Oregano und Honig bei, lass alles 15 Minuten köcheln
Fleischbällchen in die Sauce geben und gut durchrühren, über gekochten Spaghetti servieren