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Ribeye Steak mit BBQ Sauce

Die meisten Leute kochen Steak nicht zu Hause weil es Ihnen nicht möglich ist den richtigen Garheitsgrad und die Textur zu erreichen. Wir haben genau das richtige Rezept für dich – Ribeye Steak mit BBQ Sauce. Du wirst wie ein professioneller Koch aussehen und dich fühlen als würdest im Steakhouse essen.

Das allerbeste, die Sauce passt perfekt zum Steak. Es ist ein perfektes Match!
  

Zutaten

Steak:
  • 250-300 g Ribeye Steak
  • 1 Teelöffel Öl
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 30g Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stiel mit Kirschtomaten
  • 1 Zweig Thymian


      Bbq sauce:

      • 1 Teelöffel Curtice Brothers Ketchup
      • 1 Teelöffel Honig
      • 1 Teelöffel Worcestershire Sauce
      • 1 Teelöffel BBQ Gewürz


              Zubereitung

              1. Würze beide Seiten des Steaks mit Salz und Pfeffer
              2. Erhitze Öl in einer geriffelten Pfanne
              3. Brate das Steak für 2 Minuten von beiden Seiten für halb durch. Das ist die beste Gargrad für Ribeye Steaks, aber das Timing kann je nach dicke variieren
              4. Füge den Knoblauch, die Butter, Thymian und die Kirschtomaten hinzu und brate für weitere 3 Minuten auf beiden Seiten
              5. Lass das Steak noch für 5-10 Minuten ruhen bevor du es schneidest und servierst
              6. Mische währenddessen die Saucen Zutaten zusammen und serviere sie mit dem Steak.
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